台中酒吧 | 就愛喝咖啡
![台中酒吧](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年9月16日—去年首度加入BarSurfing陣容的台中,一出場就端出精選好料,從時髦咖啡店、地下Speakeasy、高空酒吧、餐酒館到藏在牛肉麵店樓上的神秘酒吧,完美實踐 ...
![台中酒吧](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
去年首度加入Bar Surfing陣容的台中,一出場就端出精選好料,從時髦咖啡店、地下Speakeasy、高空酒吧、餐酒館到藏在牛肉麵店樓上的神秘酒吧,完美實踐從早喝到晚,最原汁原味的Bar Surfing精神! 文:李佳芳, Viola Lin, Cathy Shih(GQ Taiwan)
【台北夜生活】來這10家潮流精品酒吧 邂逅最寂寞的都會靈魂[1]
1. Coffee Stopover Black第一家要介紹的嚴格來說是一家咖啡館——在台中咖啡界具有濃厚實驗精神的Coffee Stopover,本身自烘咖啡館的雄厚基礎,從創立以來即不斷思考跨界,把咖啡風味延伸到其他飲食領域,而在Bar Surfing活動期間,二店Coffee Stopover Black更是趁勢進擊,應用五支配方豆設計出一套咖啡調酒。
猶如小型工廠的二店Coffee Stopover Black,可自由群聚空間設計,給人一種不設限的感覺。老闆兼咖啡師書華專為二店調製了五款配方豆,使用賽風與義式萃取兩種皆是浸泡式為主的沖煮技法,奠定一種老派紳士的沈穩厚實調,而這五款配方豆分別與琴酒、威士忌等調和,完全不複製的全新滋味,無論是咖啡或調酒愛好者,肯定都會愛上。
咖啡因B52B52的調製法起源於法國的咖啡店,以轟炸機為名的理由是,使用了三種不同咖啡因,呈現轟炸口腔味蕾的醒腦滋味。上層有琴酒與紅茶冷泡的香氣引領,中段有中深焙咖啡表達的甜味,尾韻有可可的苦甜感,一口喝下帶出多層次享受。
Coffee Stopover Black
台中市西區福龍街7號
(04) 2208-0580
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貳參咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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barback cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
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靈感咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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亞舍咖啡 Arthur Cafe評價:插座(無)很多、限時 好吃程度 5 顆星
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沒有咖啡評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 0 顆星
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裁縫師深夜咖啡館 coffee bar評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
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Art a New評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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無w Place評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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Cafe Buddha 佈達咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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Emma's Cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 4.5 顆星
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Pica Pica Café 喜鵲咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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洞穴The Cave評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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