微醺地圖/台中全新酒吧「SHU Club」隱藏於電梯內的秘密 ... | 就愛喝咖啡
2022年8月12日—全新開幕的風格酒吧「SHUClub」以美國禁酒令時期誕生的「Speakeasy地下酒吧」為靈感,打造60年代美式復古風格的飲酒空間,再搭配創新調酒, ...
台中人氣老宅酒吧「栖.Habitatto」主理人Zanter Yu再開一間全新風格酒吧「SHU Club」!不同於「栖.Habitatto」的靜謐日式風格,二店以60年代美式摩登復古風為主調,承襲創新玩轉調酒風味的DNA,推出以琴酒為基底的清爽調酒,帶領顧客穿越時空,沉浸在隨性自由的秘密基地!
SHU Club酒吧 亮點#1▼SHU與「咻」同音,主理人Zanter自由奔放的內心「如果說栖.Habitatto與SHU Club之間最大的連結應該就是我了,SHU Club是更接近我內在個性的一家店!」曾是台北「Le Kief 菱玖洋服」的主力調酒師、投身調酒產業已十餘年的主理人余昌松(Zanter Yu)笑著說,不擅言詞的他決定將自我介紹具象化為兩間不同個性的店,去年底才開幕的「栖.Habitatto」酒吧提供獨特的茶酒類調酒,是一間擁有歲月感及沉穩氛圍的日式空間,溫暖、穩重的格調如同Zanter Yu給人的第一印象;而新開幕的SHU取自中文「咻」快速的意思,代表著他內在不受束縛的華麗奔放!可以「咻」一下就決定了店名,也能「咻」一下就喝完了一杯酒,希望帶給顧客出其不意的驚喜!
台中人氣酒吧栖與SHU Club主理人Zanter
SHU Club酒吧 亮點#2▼ 世紀中期現代主義風格的復古裝潢來到SHU Club前,需先從迷幻科技感的電梯造型大門找到機關才能入內,彷彿通過時光廊道,瞬間進入60年代復古居家式酒吧,就像進到經典美劇《廣告狂人(Mad Men)》的場景中,能感受到復古摩登的「世紀中期現代主義風格(Mid-Century Modern)」。空間由「Insitu隱室設計」操刀設計,靈感來自1950-1960年代戰後的紐約,當時美國實施禁酒令,因而有許多「Speakeasy地下酒吧」的誕生。內裝以水磨石材質的吧台桌面、紋理工整的深胡桃色木紋櫃、傳統的木板隔間打造沉穩...
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