【清水美食】餛飩祖師海鋒肉圓

2022年5月26日—菜單手寫字很漂亮！主食除了肉圓外還有炸醬麵，湯品有餛飩、丸類和大腸豬血湯。【清水美食】 ...

台中清水除了米糕以外，這家低調無招牌的餛飩祖師海鋒肉圓[1]不只在地人很推薦，網路評價也不錯，肉圓外皮酥脆，珍珠餛飩油蔥酥香氣十足。

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餛飩祖師海鋒肉圓

店家名稱：餛飩祖師海鋒肉圓地址：台中市清水區中興街83號營業時間：11:00-19:00（週二公休）電話：04 2622 9503官方粉絲團：餛飩祖師海鋒肉圓[4]

餛飩祖師海鋒肉圓環境

沒有店名招牌，google map搜尋餛飩祖師海鋒肉圓，看到這外觀即是。

他們家的肉圓不屬於油泡，而是炸得酥脆，有點像彰化肉圓的派系。

餛飩祖師海鋒肉圓菜單

菜單手寫字很漂亮！主食除了肉圓外還有炸醬麵，湯品有餛飩、丸類和大腸豬血湯。

現在還有賣肉燥飯。而肉圓和餛飩皆有賣生食，網路宅配line是@906bmvcv ，記得加＠哦！

餛飩祖師海鋒肉圓推薦肉圓 $35

肉圓上面還有撒青蔥欸！整體配色非常美，和老闆娘一樣漂亮！闆娘有詢問是否加辣，提醒各位這個辣不是甜辣醬，而是朝天椒的辣，很辣的那種。肉圓外皮酥脆中又帶點Ｑ，右邊醬汁甜甜的，搭上左邊朝天辣醬吃起來很過癮！

肉圓裡有豬腿肉與筍角，看了官方臉書[5]，冬天好像會把筍角換成大頭菜唷！

餛飩湯 $30

一碗裡面有六顆珍珠餛飩，湯頭是油蔥酥加上芹菜。

餛飩裡面好像也有揉進油蔥酥，吃起來香氣十足，餛飩外皮厚薄適中，是我喜歡的口感！

餛飩祖師海鋒肉圓評價

這家餛飩祖師海鋒肉圓[6]，店名的兩樣東西我都很喜歡，肉圓酥脆、餛飩很香，去的當天是小老闆娘在做，還有看到應該是老老闆在盯場XD，除了肉圓和餛飩外，看到其他客人在吃的肉燥...

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