【必吃法式甜點】18個法式經典甜點的前世今生+ 法文發音 | 就愛喝咖啡
![【必吃法式甜點】18個法式經典甜點的前世今生+ 法文發音](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年11月6日—大片巧克力鏡面與層次分明的蛋糕體,方正的外觀讓人聯想到巴黎著名的加尼葉歌劇院(OpéraGarnier),散發著濃濃咖啡香氣與巧克力的甜美。一口咬下將苦甜 ...
![【必吃法式甜點】18個法式經典甜點的前世今生+ 法文發音](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
法式經典甜點有哪些?法國甜點有哪些種類?來法國必吃的法國甜點是那些?
這篇文章介紹了18個最經典的法式甜點種類的前世今生,也由法國人示範這18個法國甜點的法文發音。
傍晚時分,巷口麵包店門口逐漸聚集了人潮,與法國生活密不可分的除了那硬得過份的長棍麵包(baguette),還有琳琅滿目的甜點(dessert)。
對法國人來說,大快朵頤之後必須由甜點來畫下完美的句點,再配上飯後咖啡,才能稱得上是滿足。在這個充滿文化與藝術薰陶的國家裡,甜點儼然成為了美學濫觴的代表作之一,足以同時滿足視覺和味覺,每年更是吸引大批留學生赴法學習甜點,就讓我們一起來感受一下這小小的糕點裡究竟隱藏著什麼樣的魅力吧!
法式甜點 + 法文名稱 + 法文發音照片來源[1]
法式甜點 1:Éclair 閃電泡芙法國皇后的「義」國回憶
「姊吃的不是泡芙,是鄉愁。」Catherine de Médicis。
1540 年,這位來自佛羅倫斯 Medicis 家族的 Catherine 給法國帶來一股文藝復興的氣息。作為布列塔尼公爵夫人的她,鎮日周旋於文人雅士之餘,也不忘了邀請自己重視的義大利廚師 Popelini 前往法國製作甜點,於是「泡芙」就這樣成為法國宮廷的其中一幅日常風景。
泡芙(Choux)名稱是從食譜中需要加熱麵團的做法得名(pâte à chaud),而現今我們看見的閃電泡芙做法則是一直到 19 世紀才真正被建立起來,多種口味選擇及適當的大小足以滿足不同喜好,使得這種泡芙一上桌後便如同閃電一樣...
10款著名法式甜點,你都吃過了嗎!!? | 就愛喝咖啡
【必吃法式甜點】18個法式經典甜點的前世今生+ 法文發音 | 就愛喝咖啡
【法國必吃系列】不容錯過的15道法國甜點,代表巴黎景點的 ... | 就愛喝咖啡
【甜點控瘋狂了】CNN 精選各國特色代表蛋糕!日本上榜的 ... | 就愛喝咖啡
世界上最有名的20大甜點,你吃過幾個呀? | 就愛喝咖啡
世界最佳甜點師法國人皮埃爾艾爾梅(Pierre Hermé) | 就愛喝咖啡
世界盃甜點冠軍「果」然厲害甜點大師 | 就愛喝咖啡
全球百大「最受歡迎甜點」出爐!甜點之都 ... | 就愛喝咖啡
全球百大「最受歡迎甜點」出爐!甜點之都不是 ... | 就愛喝咖啡
全球百大「最受歡迎甜點」出爐!甜點之都不是巴黎,第一名竟 ... | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Table無.2評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 3.5 顆星
Table無.2評價好嗎?這邊幫大家整理位於台灣桃園市中壢區興平路163號號的Table無.2詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Hidden Dream 嚐夢甜點評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
HiddenDream嚐夢甜點評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市桃園區民光路127號的HiddenDream嚐夢甜點詳細資訊,像是Wifi、安靜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
甜宅 cafe'評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
甜宅cafe'評價好嗎?這邊幫大家整理位於苗栗縣苗栗市忠孝路142號的甜宅cafe'詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
評價:插座()很多、限時 好吃程度 顆星
評價好嗎?這邊幫大家整理位於的詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:地址:官網:鄰近捷運站:Wi-Fi ...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
木白甜點咖啡店評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
木白甜點咖啡店評價好嗎?這邊幫大家整理位於松江路226巷8號的木白甜點咖啡店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
評價:插座()很多、限時 好吃程度 顆星
評價好嗎?這邊幫大家整理位於的詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:地址:官網:鄰近捷運站:Wi-Fi ...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Look Luke評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
LookLuke評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區吉林路199巷8號之1號的LookLuke詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
簡單咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
簡單咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於嘉義市民權路55號的簡單咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
簡單咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
簡單咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市東區民權路111巷54號的簡單咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
評價:插座()很多、限時 好吃程度 顆星
評價好嗎?這邊幫大家整理位於的詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:地址:官網:鄰近捷運站:Wi-Fi ...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
評價:插座()很多、限時 好吃程度 顆星
評價好嗎?這邊幫大家整理位於的詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:地址:官網:鄰近捷運站:Wi-Fi ...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
一片一頁評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
一片一頁評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市三峽區信義街27號2F的一片一頁詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
herzmoment 笛瑟甜點工坊評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
herzmoment笛瑟甜點工坊評價好嗎?這邊幫大家整理位於110台北市信義區虎林街202巷66號的herzmoment笛瑟甜點工坊詳細資訊,像...