6間「新竹酒吧」低調神隱是最大公約數:「Bar Resurf」隱匿 ... | 就愛喝咖啡
![6間「新竹酒吧」低調神隱是最大公約數:「Bar Resurf」隱匿 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年11月23日—微醺地圖/6間「新竹酒吧」低調神隱是最大公約數:「BarResurf」隱匿菜市場、「BarNeat」藏身工地、「BarRecode」蟄伏拉麵店二樓·▻新竹微醺風景#01 ...
![6間「新竹酒吧」低調神隱是最大公約數:「Bar Resurf」隱匿 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
提到地方美食,新竹總像是被遺棄般略過討論,更不時伴隨著「美食沙漠」自嘲,就連夜生活也似乎直接被忽視。但是,現在的新竹變得不一樣了,酒吧主理人們發現這塊新藍海,紛紛將所見所學帶進新竹不同角落,新竹人終於不用再為了喝一杯好調酒去台北了。
► 新竹微醺風景#01 Bar Resurf在台灣各地兜了一圈回到新竹的Bar Resurf主理人阿棓,活潑健談的個性被暱稱為地方的阿棓,Bar Resurf是他在新竹開的第二家酒吧,位在坐計程車經過會被忽略的晚間批發市場內。
只接受兩人以下的訂位設定,帶來只符合小範圍的對話音場,尤其當黑膠唱片每15分鐘播放結束的換片,自然成了交談音量放低的提醒,也提醒著桌前鎂光燈投射下的調酒是此刻的主角。
「每一杯調酒都是一個故事。」阿棓把生命經歷濃縮為調酒,「歡場無真愛」講述的是找尋真愛被打槍的故事,用的是紅心芭樂、鐵觀音、玫瑰天竺葵經澄清展現華麗香氣,他認為把全部材料都打碎,就像有些事情就算努力也追求不來,阿棓最後笑著補充「這杯就是我本人的真實故事。」
喜愛分享的阿棓認為新竹人不善於分享,「科技人下班不想再遇到同事」,美食沙漠形容的背後,只是口袋名單不想被發現的隱私。
隱身在水果行紙箱旁的Bar Resurf。 Photo courtesy of Bar Resurf
每一盞鎂光燈落在最需要被矚目,以單純素材調和的調酒上。Photo courtesy of Bar Resurf
...Barfly | 就愛喝咖啡
新竹『新竹運動酒吧』 | 就愛喝咖啡
[食記 新竹] Bar Reviver默默樓上的調酒運動酒吧 | 就愛喝咖啡
[食記●新竹] Bar Reviver默默樓上的調酒運動酒吧 | 就愛喝咖啡
新竹市Barfly 運動酒吧,新燈具。 俐落簡約的外型 | 就愛喝咖啡
金山與竹北13 家酒吧與餐酒館推薦,與三條在地人精選跑吧路線 | 就愛喝咖啡
[新竹酒吧] Bar Back Cafe | 就愛喝咖啡
6間「新竹酒吧」低調神隱是最大公約數:「Bar Resurf」隱匿 ... | 就愛喝咖啡
新竹下午茶運動酒吧 | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
洞穴The Cave評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
洞穴TheCave評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市東區復興路四段37巷左側的洞穴TheCave詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
貳貳柒 Lab 227評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 2 顆星
貳貳柒Lab227評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市大學路226號的貳貳柒Lab227詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
城咖URBAN TRIBE評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
城咖URBANTRIBE評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市北區武陵路22號號1樓的城咖URBANTRIBE詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
barback cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
barbackcafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市民權路111巷1號的barbackcafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
inBush評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 4.5 顆星
inBush評價好嗎?這邊幫大家整理位於300新竹市東區長春街60號的inBush詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
九慕手烘咖啡 Mooor coffee評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
九慕手烘咖啡Mooorcoffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於東區中正路60號的九慕手烘咖啡Mooorcoffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Cafe On Air評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
CafeOnAir評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市東區民族路33巷55號的CafeOnAir詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Buddy’s評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 3.5 顆星
Buddy’s評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市信義區虎林街143號1樓的Buddy’s詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Emma's Cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 4.5 顆星
Emma'sCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市北區學士路196巷9號的Emma'sCafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...