悶蒸如何影響咖啡風味? | 就愛喝咖啡
![悶蒸如何影響咖啡風味?](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
沖咖啡的第一階段,只需先注入少許的熱水即可,當熱水與咖啡粉接觸,會加速咖啡粉的二氧化碳排放,可以清楚看到咖啡粉表面在冒泡,但這邊要再次說明,膨脹的程度並非代表 ...
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咖啡豆在烘焙過後會不斷排放二氧化碳,這個過程稱為「排氣」。大多數的二氧化碳在烘焙後會快速排出,特別在烘焙後四小時內,剩餘的氣體則會在接下來的幾週不斷排放,在此期間釋放的氣體量會慢慢減少。
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Sumi Apron Coffee評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
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山田珈琲店 YAMADA COFFEE評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
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The Kaffa Lovers評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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裁縫師深夜咖啡館 coffee bar評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
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習作咖啡部評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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All About Caffe評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
AllAboutCaffe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區同安街63號的AllAboutCaffe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
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COFFEE FLAIR評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
COFFEEFLAIR評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市雙城街13巷11-1號的COFFEEFLAIR詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
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Coffice 咖啡意識評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
Coffice咖啡意識評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市永和區永利路109號的Coffice咖啡意識詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點...
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油田咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
油田咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市八德區介壽路二段393號的油田咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
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檸‧咖啡評價:插座(也許)很多、限時 好吃程度 5 顆星
檸‧咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於苗栗縣頭份市建國路二段178號的檸‧咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
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Lim Coffee咖啡館評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
LimCoffee咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於300新竹市東區展業一路11號的LimCoffee咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...
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艾格爾咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
艾格爾咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市板橋區宏國路53號的艾格爾咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
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咖啡工場評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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SOMNI COFFEE評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
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亞爾咖啡 Café d'Arles評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
亞爾咖啡Caféd'Arles評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市東區東大路一段81巷6號的亞爾咖啡Caféd'Arles詳細資訊,像是Wifi、...