第1578回-農地山居-咖啡創客 | 就愛喝咖啡
2019年11月16日—之前用陶壺烘焙咖啡豆,雖然好玩但如果咖啡生豆要是量大的時候就很辛苦了。這幾天借了一台Behmor1600plus烘豆機來試用看看,第一次烘就失敗了!
之前用陶壺烘焙咖啡豆[1],雖然好玩但如果咖啡生豆要是量大的時候就很辛苦了。這幾天借了一台Behmor 1600 plus烘豆機[2]來試用看看,第一次烘就失敗了! 關於咖啡創客,我曾經寫過: 又嘗試烘第二次,把時間拉長,出現錯誤訊息但看不懂,而且連初爆都沒聽到。還是該來仔細研究一下Behmor 1600 plus 的說明書[3]吧! 只有英文版的說明書,我讀了半個多小時,才終於找到問題點!請看下圖: Behmor 1600 plus 的說明書[4] 第八頁中提到: Auto Safe/ Unattended Switch – at 75% into set time of a roast, the timer will start blinking un:30..29, 28 etc.. The user has 30 seconds to press START otherwise it will automatically go into cool flashing err7.以1/2磅咖啡豆跑 P1 自動烘豆流程 12分鐘我又加了1分30秒的條件來說,我的解讀:我前兩次烘豆時,人都沒有全程在烘豆機旁邊,看到 un:30 時我並不知道這是安全機制,30秒過了我都沒去按 START,所以根本就還沒到可以讓咖啡豆初爆的溫度,就跳到冷卻模式去了,難怪前兩次烘豆都失敗!看到 err7 也不知道是怎麼一回事。
第三次烘豆的數據紀錄 看懂說明書後,同一批豆子進行第三次烘豆,唉!實驗的犧牲品,這次總算正確地跑完完整的流程了。P1模式是以火力100%持續升溫,按 B 鍵可測箱體內牆(chamber wall)溫度
烘焙04分30秒時, 機體內部 185℉ (約 85℃) 烘焙05分30秒時, 機體...
Behmor 1600 Plus 心得 Behmor 1600 Plus 心得 無米集會所評價 good day cafe台北 多那之推薦 米詩堤極北藍點訂位 魚缸咖啡 吐 司 A week to go 華山町 美食 文 創 咖啡廳
Behmor 1600 Plus:30分內解開烘豆成就 | 就愛喝咖啡
2016年5月11日 — Behmor 1600 算是美國常見的烘豆機,大小像微波爐,它採用滾筒式烘焙,把豆子放在鐵籠裡,隨著籠子轉動,能均勻受熱,轉動時不是全然無聲,但音量算是蠻低 ... Read More
新玩具 | 就愛喝咖啡
關於BEHMOR 1600的介紹 http://www.sweetmarias.com/prod.behmor.php ... 使用心得及過程還請多多分享,比如銀皮是怎麼收集的啊?清理會不會麻煩? 謝謝。 Read More
家庭咖啡烘豆趣 | 就愛喝咖啡
剛到手的新玩具BEHMOR 1600 PLUS . 這台是美國品牌在美國很多人玩,評價不錯,但在台灣很少人玩。所以就拿這台玩玩。若有豆友也玩這台的,請跟我一起探討這台烘機的 ... Read More
第1578回-農地山居-咖啡創客 | 就愛喝咖啡
2019年11月16日 — 之前用陶壺烘焙咖啡豆,雖然好玩但如果咖啡生豆要是量大的時候就很辛苦了。這幾天借了一台Behmor 1600 plus烘豆機來試用看看,第一次烘就失敗了! Read More
Behmor 1600 plus烘豆機 | 就愛喝咖啡
Behmor 1600 Plus係由美國彼摩公司於2007年依咖啡愛好者追求咖啡新鮮烘焙的需求,設計出全世界第一部可以一次烘一磅(455g)咖啡豆的家用烘焙機,獲得美國精品咖啡 ... Read More
咖啡系列之5 – 咖啡豆的烘培 | 就愛喝咖啡
2011年11月24日 — 烘培開始後,生豆漸變成淺黃色,釋放出一種芳香的青草味。生豆裡的水份因加熱而開始變成蒸氣,顏色漸變為黃色。以Behmor 1600 為例,一般半磅咖啡豆烘 ... Read More
Behmor 1600 plus 開箱(頁1) | 就愛喝咖啡
繼4年前離開香港後,Hottop 亦跟了新主人,最近一切都安定下來,所以心中的惡夢又開始蠢蠢欲動了,上網做了一些Research, 就拍扳買下了Behmor 1600 ... Read More
Bean to Bar Chocolate 3.烘豆時間結束進入冷卻 | 就愛喝咖啡
另兩款家用咖啡烘焙機 | 就愛喝咖啡
Roasting coffee on the Behmor 1600 (in 5D 1080p) 這款烘焙機是美國Behmor公司在2007年生產發售的品牌,它是全世界第一部可以一次烘焙出一磅咖啡豆的家用烘焙機, ... Read More
相關資訊整理
Coffee Maker評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
CoffeeMaker評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市板橋區東門街30-2號1F之59的CoffeeMaker詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、...