榕洋行RON & COMPANY | 台南餐酒館 | 就愛喝咖啡
![榕洋行RON & COMPANY | 台南餐酒館](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年11月26日—原本是期待可以在榕洋行RON&COMPANY品嚐它的餐點和調酒,結果,店家無論如何都只能提供2小時的用餐+喝酒的時間,基本上這樣的時間是不適合蓋瑞和吃友的 ...
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每年到了年底就是大量約聚餐的時間, 所以蓋瑞不只一次在食記裡面提到時刻都在注意是否有新開的餐酒館。就這樣, 竟然發現了在台北的 榕Ron 到台南開了 榕洋行RON & COMPANY。
原本是期待可以在榕洋行RON & COMPANY 品嚐它的餐點和調酒, 結果, 店家無論如何都只能提供2小時的用餐+喝酒的時間, 基本上這樣的時間是不適合蓋瑞和吃友的用餐習性的。以個人的習慣, 為了能好好品嚐餐點以及調酒, 調酒通常都會在餐後或是在用餐快結束時才向店家點單, 關於這一點, 就不得不大力稱讚一下 食上主義 (文章連結請按此) 了, 只要有消費調酒, 一律不限用餐時間。也或許是被食上主義的貼心給寵壞了, 所以現在完全不能接受2小時用餐+飲酒的限制。最後, 蓋瑞和吃友決定只來飲酒, 有機會再來品嚐餐點。[2] 先來個簡單結論吧。目前餐酒館的酒單不適合酒鬼程度的酒客, 但如果是喜歡嚐試新鮮事物且也可以接受低酒感調酒的人, 倒是可以來嚐嚐何謂On Tap的汲飲雞尾酒。長島冰茶 NT$380 這是蓋瑞點的。聽完服務生說明酒單上的調酒後, 最後還是決定詢問是否可供應經典調酒, 因為酒單上的酒應該酒感都偏幼幼班。根據服務生的說法, 目前榕洋行仍在試營運階段, 一樓屬於餐酒館的部份, 供應的調酒也都屬於特調偏淡的調酒, 用來搭配餐點飲用, 未來正式營運才會在二樓有真正的酒吧, 屆時就可以期待他們供應有水準的調酒。
這杯長島偏甜一點點, 酒感大概在中間程度, 是很順口的那種, 但也不能因此小看它, 因為後勁會悄悄來襲。
鏽釘 NT$350 看...
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