山茼蒿豆腐餃by 醺夜煮廚 | 就愛喝咖啡
![山茼蒿豆腐餃by 醺夜煮廚](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2020年4月29日—山茼蒿別稱春菊,有著清淡溫和的香氣,在台灣只有冬春才買得到。搭配板豆腐、紅蘿蔔、豬絞肉做成春天的當季餃子餡,再用紅蘿蔔餃子皮包起來,口味清新又 ...
![山茼蒿豆腐餃by 醺夜煮廚](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
山茼蒿別稱春菊,有著清淡溫和的香氣,在台灣只有冬春才買得到。搭配板豆腐、紅蘿蔔、豬絞肉做成春天的當季餃子餡,再用紅蘿蔔餃子皮包起來,口味清新又富含纖維,營養均衡。
這次準備的食材,大約可以做50顆水餃。
紅蘿蔔餃子皮,可以參考另外一篇食譜。https://icook.tw/recipes/332588[1]
#家常食材 #豬肉 #絞肉 #豆製品 #豆腐 #葉菜 #茼蒿 #家常菜 #麵食 #餃子 References https://icook.tw/recipes/332588 (icook.tw)
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