【台北】新感覺乳酪蛋糕! 烤布蕾口感「 | 就愛喝咖啡
![【台北】新感覺乳酪蛋糕! 烤布蕾口感「](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年5月5日—「-18°C焦糖起士蛋糕」表面不薄不厚鍍上一層香脆焦糖,微苦微甜的滋味,搭上內裡乳酪蛋糕,從冷凍拿出來直接-18°C開吃也沒問題,不退冰直接享受焦糖酥脆 ...
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2022年05月05日
甜點人快看!如果你已經吃過傳說中的「第五種乳酪」,一般的乳酪蛋糕已經滿足不了你,現在又有一款新感覺乳酪蛋糕登場了!台北「承繼甜點」推出「-18°C焦糖起士蛋糕」,結合焦糖、起司蛋糕並加以低溫冷凍,彷彿烤布蕾般的香滑口感讓人欲罷不能~
▼就是這款蛋糕!「-18°C焦糖起士蛋糕」表面不薄不厚鍍上一層香脆焦糖,微苦微甜的滋味,搭上內裡乳酪蛋糕,從冷凍拿出來直接-18°C開吃也沒問題,不退冰直接享受焦糖酥脆口感與起司蛋糕的濃郁、香綿、滑順,彷彿在吃烤布蕾一樣的新型態,把整個乳酪蛋糕的層次感提升了一個境界!
(圖片來源:Foody吃貨 拍攝)
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▼除了乳酪蛋糕外,承繼甜點招牌商品則是「肉桂阿曼」肉桂捲,擁有不同濃度的肉桂阿曼,有別於傳統一甜甜到底的美式肉桂捲,帶有微微辛辣的濃郁肉桂香帶出美妙甜味,要吃的時候用烤箱稍微回烤,肉桂焦糖香氣馬上撲鼻而來,熱愛肉桂捲的人必須要嘗試!
(圖...
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