台北私廚甜點:HUGH LAB | 就愛喝咖啡
![台北私廚甜點:HUGH LAB](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年7月30日—來到HUGHLAB,只需煩惱該喝茶或是咖啡,.這裡提供的是預約制私廚甜點,菜單因應著季節、月份而變換,.甜點並非是單點,而是分為四個階段的甜點 ...
![台北私廚甜點:HUGH LAB](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
那天下了場暴雨,沒帶傘的我們,
在食完最後一道甜點之後,靜靜地一邊品茶、一邊閒聊著。
「等雨停吧」
我想,或許也不是為了躲雨,是接續而來的味蕾太過驚艷,
被興奮與滿足充滿的情緒,還需一些時間來沈澱,
於是放慢了動作,以雙手捧著的熱茶、咖啡作為藉口,
只想在這個甜味專屬的空間裡,能留多久、就留多久。
「HUGH:起源自古老的德國,有著靈魂、精神、智力的含義,
同時也取名自主廚中文名字裡的最後一字 - 修。」— HUGH LAB
位於大同區蘭州街的公寓四樓,這兒隱密的就連跟著導航也可能會稍稍迷路,
在爬上四層樓後,眼前僅剩一扇白門,門後是一片簡約而帶著家常感的光景,
原先還擔心外頭的陰雲密布,會採光不足,
這才瞧見四樓裡的空間,擁有一面無盡展現著柔和白日的玻璃窗。
桌上的黑卡妥妥放著,那是今日即將品嚐的甜點菜單。
來到 HUGH LAB ,只需煩惱該喝茶或是咖啡,
這裡提供的是預約制私廚甜點,菜單因應著季節、月份而變換,
甜點並非是單點,而是分為四個階段的 甜點套餐 $750元/一份 ...
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