【2021米其林】認識米其林新入榜餐廳!台北5家、台中1間摘 ... | 就愛喝咖啡
![【2021米其林】認識米其林新入榜餐廳!台北5家、台中1間摘 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2021年8月25日—2021米其林指南8月25日公布,聚焦台北、台中兩個城市!新入榜摘星餐廳,包含台北4家,米香、牡丹天ぷら、T+T、denuit、富錦樹台菜香檳,台中金悅軒, ...
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澀 Sur-是與林佾華幾位同學合夥創業,發揮創意、重新解構台灣料理,將理所當然的台味做的很「法式」。
除了以經典組合花生與巧克力為概念發想的甜點,過去也曾將鴨賞包入廣式月餅、玉蘭花優雅入菜、鳳梨冰搭配柑橘酒晶凍與椰奶泡泡,或是草仔粿淋上艾草青醬、桔醬及酒釀白乳酪為主的醬汁,帶出不同的風味與層次,充滿對寶島土地的回顧與關懷。
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Taipei米其林餐廳位於法國菜– 米其林指南 | 就愛喝咖啡
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