[其它] 營業用咖啡豆挑選 | 就愛喝咖啡
有些店家雖然是採機器綁豆子每個月進豆量很穩機器又便宜但是喝起來...yanis:如果打算用商業豆那就是150上下吧要沒有混羅布的大概能20002/1103:49.
作者mabinogi (柳生)
看板Coffee
標題[其它] 營業用咖啡豆挑選
時間Tue Feb 10 11:38:51 2015
大家好 最近和朋友們一起合資準備開一間下午茶店 其他東西都差不多了但是就卡在咖啡上面 雖然不是主打咖啡但也希望不要太差 所以最後機器決定使用FAEMA E91(不過是買人家整理好的二手) 但在進豆子方面一直沒有辦法決定 因為個人平常是手沖派的 豆子也都是不特定店家買來試試看 不過這樣以開店來說成本太高了而且貨源也會不穩定 爬了一下文好像比較少人在討論這方面 想請教各位有沒有推薦的店家呢? 有些店家雖然是採機器綁豆子 每個月進豆量很穩機器又便宜 但是喝起來感覺就很不妙阿...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.38.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1423539536.A.247.html[1]推 Dylan: 要看你的預算 02/10 12:42
→ freeeyes: 自烘 02/10 13:30
→ allpafighter: 千萬不要自烘,上次我就是自烘 02/10 15:25
推 googlo: 等不到樓上的下文 02/10 15:34
→ tnhtw: 若不是專賣咖啡,我也不建議自烘 02/10 15:37
→ allpafighter: 等不到Orz 02/10 15:40
推 jwehim1223: 可自家烘焙或大型批發商,要看你的要求程度或是希望 02/10 16:09
推 jwehim1223: 的價位,不然範圍太大 02/10 16:41
→ bearq258: 沒有價位區間很難推薦。有人買costco義式豆一磅200附近 02/10 ...
Re: [義式] 配方豆= 商業豆嗎 | 就愛喝咖啡
Re: [義式] 配方豆= 商業豆嗎 | 就愛喝咖啡
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