[問題]創業只賣烘焙單品的風險?? | 就愛喝咖啡
我跑去上了幾個月的烘焙課程,在上課的過程中有開始思考關於創業的可能性在很多麵包蛋糕的選項裡面,我個人最擅長的只有奶油空心餅和波士頓蛋糕兩項 ...
作者antonio888 (安東尼)
看板baking
標題[問題]創業只賣烘焙單品的風險??
時間Mon Dec 26 08:43:49 2016
我跑去上了幾個月的烘焙課程,在上課的過程中有開始思考關於創業的可能性 在很多麵包蛋糕的選項裡面,我個人最擅長的只有奶油空心餅和波士頓蛋糕兩項 另外因為個人的愛好,有特別去練習檸檬派(不是檸檬布丁派唷) 是麵包體是橢圓形,然後上面覆蓋一層檸檬巧克力的那種。 每次的成品有分送給親友鄰居嘗試,但是給的全都是好吃等建議.... 我個人心裡總感覺大家是因為吃免費的,所以不忍心潑我冷水或敢真的說實話.... 所以想從別人的建議來改進,這部分我覺得能得到的幫助和建言並不多.... 但是我自己是嘗試兩三個月之後,自己吃也覺得真不錯吃..然後再拿去找烘焙老師 請老師嚐味道並且給我一點改進的建議...到目前除了奶油空心餅還不穩定之外.. 波士頓蛋糕和檸檬派都獲得不錯的評價....所以是想針對這兩項品項做創業 我不敢把全部身家貿然投入下去...目前是打算買些設備,然後店點選住家附近周末的夜市 一周只做兩天生意...商品應該只有我說的泡芙、檸檬派和波士頓派 因為只有我自己一個人,成本、時間和體力能做的有限,能做出來的成品量也是有限 想向大家請教的問題是: 1.大家覺得我該多學幾樣可以賣的商品之後再創業較好呢??還是現在也可以試試水溫呢?? 2.若要商品化,我現在用的烤箱勢必沒辦法負擔,一定得買營業用大烤箱和攪拌機 那種營業用的烤箱,大家建議我買新的好呢?還是買二手用就好??要去哪裡買呢?? 另外營業用的大烤箱,他的電壓是在一般家庭內可以使用嗎?? 3.要去夜市擺攤,請問我需要去申請什麼營業登記之類的嗎?? -- https://goo.gl/60r1Q2[1] 我是男生,只愛男人。我是0號,愛專情,體長粗壯的1號top男人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482713032.A.D19.html[...Re | 就愛喝咖啡
[閒聊] 40歲才開甜點店會太晚嗎? | 就愛喝咖啡
Re | 就愛喝咖啡
[問題]創業只賣烘焙單品的風險?? | 就愛喝咖啡
[問題] 甜點店真的那麼難熬嗎 | 就愛喝咖啡
Re | 就愛喝咖啡
[洽特] 關於開一間甜點店的夢想 | 就愛喝咖啡
[討論] 今年在網路創業賣甜點,但好多挫折BBsnowy ... | 就愛喝咖啡
Re | 就愛喝咖啡
印象評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
印象評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市龍潭區華南路一段127號的印象詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
見域Kendama評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
見域Kendama評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市北門街74號的見域Kendama詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
Midori Pastry 綠境甜點工作室評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
MidoriPastry綠境甜點工作室評價好嗎?這邊幫大家整理位於新竹市中南街45號的MidoriPastry綠境甜點工作室詳細資訊,像是Wifi...
Daisy Cafe評價:插座()很多、限時 好吃程度 3.5 顆星
DaisyCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市八德區忠勇一街37號的DaisyCafe詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
Merci créme評價:插座()很多、限時 好吃程度 3 顆星
Mercicréme評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市板橋區漢生東路43巷34號的Mercicréme詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
At home 貳(永久停業)評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
Athome貳(永久停業)評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區信義路四段30巷30號的Athome貳(永久停業)詳細資訊,像是Wi...
冰斗喫甜評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
冰斗喫甜評價好嗎?這邊幫大家整理位於100台灣台北市中正區詔安街38巷2弄5號的冰斗喫甜詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、...
自己的房間評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
自己的房間評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市中西區新美街160號的自己的房間詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
測試資料評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
測試資料評價好嗎?這邊幫大家整理位於測試資料的測試資料詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店名:測試資...
Café Mambo 漫波評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4.5 顆星
CaféMambo漫波評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市北區五權路594號的CaféMambo漫波詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
一片一頁評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
一片一頁評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市三峽區信義街27號2F的一片一頁詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
保安捌肆評價:插座()很多、限時 好吃程度 2.5 顆星
保安捌肆評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區保安街84號的保安捌肆詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
植愛 Succulent Cafe & Food Lab評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
植愛SucculentCafe&FoodLab評價好嗎?這邊幫大家整理位於108台北市萬華區漢中街152號的植愛SucculentCafe&FoodLab詳細資訊,...
小巷裡的拾壹號評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 5 顆星
小巷裡的拾壹號評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市中西區衛民街143巷11號的小巷裡的拾壹號詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜...