台中十三咖啡,堅持手工焙豆的純粹風味;Nikon Nikon D3400 | 就愛喝咖啡
![台中十三咖啡,堅持手工焙豆的純粹風味;Nikon Nikon D3400](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
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![台中十三咖啡,堅持手工焙豆的純粹風味;Nikon Nikon D3400](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
台中十三咖啡,堅持手工焙豆的純粹風味
文、攝影:散客
每天手工烘豆,是十三哥的生活日常。
初次拜訪台中的十三咖啡,當時店址還在南屯區的楓樹巷裡,空間是老闆十三哥的老家三合院,傳統的舊庭院內,舊木材手作的桌椅閒散角落,倒也自成一格,頗具風情。2015年底,搬家後的楓樹十三變成了溪仔邊十三,地點竟然更為偏僻,照著地址按圖索驥,都得費上一番功夫,及至鄰近溪邊,一棟由木作、石材建構起的奇妙建築出現眼前時,不必多想,就會知道已然到達十三咖啡。大門清楚說明:想品咖啡再入內。
大門口木牌上,寫的不是制式的「歡迎光臨」,而是「想品咖啡再入內」,霸氣的宣言,說的是十三哥開店的心情。的確,偏遠的地點幾乎沒有過路客,上門的客人多是專程為喝一杯咖啡而來,不走商業化的經營模式,凸顯出十三咖啡的獨特之處。 ...[臺中南屯] 十三咖啡之手作陶鍋烘焙派桃李全臺的超秘境溪仔邊 ... | 就愛喝咖啡
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