每日300mg咖啡因詳計算安心吃 | 就愛喝咖啡
![每日300mg咖啡因詳計算安心吃](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年8月12日—國健署建議,成人每天咖啡因攝取量應不超過300毫克、孕婦不超過200毫克。慈濟醫院營養師顏慧菁說,咖啡因會減少鈣與鐵的吸收,建議尚在發育中的青少年以及 ...
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記者徐義雄∕台中報導
衛福部食藥署宣布2023年元旦起,現場調製的飲料只要含咖啡因,都須標示咖啡因含量,標示紅、黃、綠3色。以健康成人為例,標示紅色的飲品每日上限為1杯、黃色不超過2杯、綠色上限為3杯。台中慈濟醫院家醫科醫師李宜軒提醒,許多食、飲品含咖啡因,不能只看燈號,要學習計算吃了多少咖啡因。
咖啡因是一種能刺激中樞神經的興奮劑,醫學臨床較常用於複方配藥治療頭痛;過量使用會引發心悸、頭痛、焦慮、失眠、頻尿等症狀。李宜軒醫師表示,長期大量使用會有依賴成癮風險,不宜突然停用,以避免戒斷症狀。適量攝取,對身體還是有好處,若有相關疑慮建議就醫諮詢。
國健署建議,成人每天咖啡因攝取量應不超過300毫克、孕婦不超過200毫克。慈濟醫院營養師顏慧菁說,咖啡因會減少鈣與鐵的吸收,建議尚在發育中的青少年以及孩童應少量甚至避免攝取,以免影響生長。
不少人為了考試或工作,購買市售能量飲料提神,忽略能量飲能提神的關鍵成份就是「咖啡因」。李宜軒醫師說,每日的咖啡因攝取量,不能只參考現調飲品的紅黃綠燈,還要注意包裝飲品上的咖啡因含量標示,如能量飲、可樂都是常被忽略的咖啡因飲品;生活中還有許多食品含有咖啡因卻不在食藥署標示規範內,如巧克力、咖啡相關製品及止痛藥。李宜軒說,「含咖啡因食品、飲品與藥物應避免交互食用,以免攝取過量咖啡因造成不適。」
李宜軒指出,咖啡因與部分藥物會產生交互作用:咖啡因也會抑制身體吸收口服甲狀腺素,易有藥物濃度不足風險;含麻黃鹼的感冒藥與咖啡因同時服用會過度刺激中樞神經造成亢奮;鎮定安眠類藥物則與咖啡因相互抵制。建議服藥前停看聽,諮詢醫師或藥師,才能享受咖啡,健康無礙。
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