別再喝連鎖咖啡啦!內行人才知道的7家台北老店 | 就愛喝咖啡
南美咖啡就在蜂大的隔壁,也是一間人氣很旺的老咖啡。早上8點就開門,可以進去吃火腿蛋三明治配上美式咖啡,帶給你一天的活力。下午茶時段進去,還 ...
現在連鎖咖啡店充斥大街小巷,就連便利商店也賣起現煮咖啡時,在講求快速,機器取代手工的浪潮下,許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗,漸漸從都市的街景中消失。但還是有幾間老咖啡館,老闆堅持用手工現煮、把關每一杯的品質,守著時代無法沖淡的人情味。
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以下這7家台北老咖啡店,從上個世紀到現在都還是人潮滿滿,老台北人都一定知道!
明星》有著說不完的故事,比你阿公還老的咖啡館坐落在西門町60多年的明星咖啡館,是一位俄羅斯的落沒貴族與一位建中畢業生,合力將原址在上海租界的咖啡館重新開張。這裡有非常多名人徘徊,白先勇、王文興、黃春明等大師級文學家都是常客。(延伸閱讀:臺北最老的咖啡店在哪?這一碗已從菜單上消失的湯,是老臺北人最溫暖的回憶)[2]
這裡充滿俄羅斯特色的咖啡和點心,尤其是俄羅斯軟糖,吃起來綿綿軟軟,中間核桃酥酥脆脆,據說在寒冷的俄國冬天也不會結凍,是當年帝俄皇室的下午茶,可以來體驗一下當公主的感覺喔。
蜂大》60年人潮不斷,咖啡配古早味點心西門町成都路上的蜂大咖啡總是人潮不斷,已經是六十年的老店了。你可能覺得咖啡就是要配蛋糕,但這裡的特色是卻是喝著濃醇的虹吸式咖啡,配著合桃酥、綠豆糕、杏仁餅等古早味點心。讓你在濃烈的咖啡香裡,嚐嚐快要淡去的兒時回憶。(延伸閱讀:台北人的共同回憶,西門町近60年的老咖啡店!烘豆機飄散的香氣中,有段溫馨故事)[3]
黑豆坊》低調復古風,來杯「娜蝶」吧士林的黑豆坊在車水馬龍的中山北路旁,樣貌非常復古,好像20年來從沒變過。印著玫瑰的漂亮杯子放在典雅的桌巾上,就像英國紳士的下午茶。就連咖啡的名字也很美,這裡的Latte並不叫拿鐵,而是「娜蝶」,濃醇奶香配上老闆特製的焦糖,非常美麗。
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