中華そば寶來軒。日本人在台南開的人氣拉麵店 | 就愛喝咖啡
2022年4月12日—粉絲頁有一段話:寶來軒+豚骨家=拉麵的百貨公司,舉凡:豚骨、味噌、醬油、鹽、豚骨魚介、雞白湯,6種主要的日本拉麵湯頭,這裡都吃得到!
粉絲頁有一段話:寶來軒+豚骨家=拉麵的百貨公司,舉凡:豚骨、味噌、醬油、鹽、豚骨魚介、雞白湯,6種主要的日本拉麵湯頭,這裡都吃得到!對於之前曾頻繁到日本各縣市吃拉麵的我來說,每種湯頭都代表著一段旅行的回憶,不同城市的風味。得知老闆是日本人,應該不致走味太多,距離搭車離開台南還有一個小時,就去試試。
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會知道中華そば 寶來軒 這家拉麵店,是來自Swallow Tainan[10] 店員的推薦,她說別擔心 門口大排長龍,周轉率很高。 循導航前往,遠遠就看到 門口候位的人,這樣的店, 就算只是偶然經過, 也會很想進去嚐嚐吧!
排隊時,我望著店內滿座情景, 以及透明廚房裡,師傅們俐落的 作業,眼看著時間一分一秒過去, 漸漸擔心:搭車前一小時空擋,排隊 點餐、拍照、用餐,真的夠嗎? 於是拉著店員詢問,說我趕火車呢! 他問了車班時間,回覆應該來得及! 這家店讓我留下的第一個好印象, 就是服務熱忱。
進門買好麵票、入座後, 那位服務人員還特地關心我, 提醒:小姐,要不要先預約計程車? 他也特別幫我跟廚師關照, 這位小姐的麵要快一點,趕火車。
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[食記][台南市] 中華そば寶來軒 | 就愛喝咖啡
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