【電商必考題04】甜點蛋糕電商該怎麼做?盤點甜點 ... | 就愛喝咖啡
2021年10月13日—而定價高是什麼意思呢?很簡單,我們今天賣一個蛋糕,對消費者來說,他買的其實是一種期待感和一種視覺享受。
甜點蛋糕電商怎麼做?本文解析6大體質,讓你掌握新知,題題破解,命中盲點。甜點蛋糕一直以來都是很熱門的創業題目,因為進入門檻低、材料取得與製作相對簡單,像我曾經在蝦皮買過一個手工蛋糕,聊過之後才知道老闆是家庭主婦,利用帶小孩的空檔做蛋糕,所以都需要提前一個禮拜預約。但是這樣的經營模式很難擴張,原是是什麼呢?
甜點蛋糕永遠都是熱門的創業題目只要有廚房跟烤箱就可以製作出來甜點蛋糕,是一個「進入門檻低、存活率也低」的電商領域。經營甜點蛋糕電商,可能會遇到以下6種需要克服的難關,如果無法克服很大機率會翻船:
運費昂貴 產能天花板極低 回購率高 效期極短 急迫性需求超常見 顏值即正義 甜點蛋糕電商6大體質分析 甜點蛋糕電商體質分析1:運費昂貴談甜點蛋糕電商一定會牽扯到運費,當然也可以讓消費者自取,但這也意味難以發展擴大,因為甜點蛋糕是帶有慶祝意味的商品,大部分消費者不是突然嘴饞、就是要慶祝的時候才會下單,也就是說,除非你的甜點蛋糕厲害到消費者願意特別跑一趟,不然只靠自取站點附近的消費者,維持營運就會變得非常困難。
甜點蛋糕類產品非常脆弱,而且一般都需要冷藏運輸,雖然現在已經有超商開始承接冷鏈包裹,但現階段配合店家少且僅開放冷凍,所以比較建議選擇黑貓[1]等宅配物流公司。
我們來看一下黑貓的公告運費價格:
起跳就是160元,真的不是一般貴。高昂的運費代表2件事:
免運門檻高 必須設法減少材積 甜點蛋糕電商運費昂貴的結果1:免運門檻高一般台灣電商門檻都是「滿1000免運」,狠一點的像MOMO則是「快速到貨490免運」和「超取3...
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