【鬼馬咖啡名稱你聽過那幾個?】 | 就愛喝咖啡
十分玩味的名字,其實就是把凍奶加到Espresso,一冷一熱的矛盾感,不用再多加攪拌,慢慢感受咖啡與鮮奶不同層次融合的變化。有指Dirty源自日本一家咖啡店,它由凍鮮奶加上 ...
PICCOLO Piccolo即細小的意思,可視作Latte的迷你版,由Ristretto加上牛奶製成,牛奶只有Latte的一半,比例是1:3,淡淡的濃縮咖啡配上香濃牛奶,由於牛奶份量較Latte少,能突出咖啡的原味,入口順滑之餘仍可喝到咖啡的甘濃,回甘很強,喝罷令人回味,不想牛奶味太重的朋友可試試這款。
DIRTY
十分玩味的名字,其實就是把凍奶加到Espresso,一冷一熱的矛盾感,不用再多加攪拌,慢慢感受咖啡與鮮奶不同層次融合的變化。有指Dirty源自日本一家咖啡店,它由凍鮮奶加上Double Ristretto組成,因啡色的Espresso一點點弄污了純白的鮮奶而命名。
DIRTY 番外篇 : DIRTY CHAI LATTE 超特殊的Dirty chai latte是由印度風味特色拿鐵Chai Latte(香料+紅茶+牛奶)中加入一杯Espresso製成,比例是1:2:3,早在西澳已流行起來! Dirty Chai把牛奶換成豆奶,就成「The Dirty Hippy」嬉皮士了。
MAGIC 以小Cappuccino杯盛載,奶的比例比Piccolo多一點,咖啡和奶的比例是1:4,蒸熱了的牛奶注入雙份Ristretto,也可理解為Double Shot Flat White,名稱由來已無從考究,但據知是澳洲墨爾本的咖啡文化流行起來,反正點飲品時這名稱的確令事情變好玩。
LAZY EYE 由Espresso加上不含咖啡因的濾泡式咖啡製成,比例是2:4,是不能攝取咖啡因的顧客首選。Lazy eye 其...
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