咖啡酒香處理法 | 就愛喝咖啡
![咖啡酒香處理法](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
,2021年7月22日—1.挑揀紅果與採收時間。2.數日曝曬時間。3.置入陳年蘭姆橡木桶,靜置三個月,每天翻滾一次,每30天取樣一次,確保發酵及酒香之時間。4.去除果肉和果皮 ...,2019年10月26日—期間每30天會對桶子裡的咖啡豆取樣一次,確保發酵程度以及是否完整吸附酒香,讓咖啡豆最後完成的時候,能夠讓特性更加鮮明且完整。所以這蘭姆酒桶咖啡 ...,2020年9月23日—特殊處理法『蘭姆酒桶過捅浸漬日曬』,而後兩者屬於新興的處理法,在咖啡風味上,也展現與之前幾樣處理法,截然不同的風味,為咖啡帶來新的味覺表現!,注意:酒香咖啡有酒味但...
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酒香日曬Winey Natural | 就愛喝咖啡
酒香日曬處理法-用時間熟成的美好風味 | 就愛喝咖啡
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【咖啡處理法】你也是酒香咖啡愛好者嗎?那你一定要知道蘭姆 ... | 就愛喝咖啡
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哈本咖啡Happen Coffee評價:插座(無)很多、限時 好吃程度 5 顆星
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