濾掛式與浸泡式咖啡怎麼沖才好喝? | 就愛喝咖啡
2021年12月2日—冷萃咖啡...Step.1將浸泡式濾袋從外包裝取出,置入馬克杯或咖啡壺中。Step.2直接注入常溫水約150-200cc,一注到位即可。Step.3接著放入冰箱冷藏, ...
忙碌的工作者在上班時,想要來上一杯香氣迷人、風味十足的單品咖啡,濾掛式 / 浸泡式咖啡成為了既能節省時間,又保證品質的不二選擇,與三合一即溶包不同,裡面並沒有摻入糖、奶精或其他食品添加物,裡面只有咖啡原豆研磨而成的咖啡粉及食品級的氮氣以防止氧化,不用複雜又昂貴的器材,手沖的儀式感也可以完美的體現出來,因此大受上班族喜愛。
正確使用方式及調整方法 01 濾掛式咖啡 基礎沖泡程序
濾掛又稱掛耳包,接下來只需要依照下列步驟就可以沖煮出方便又簡單的濾掛式咖啡囉!
Step.1 將濾掛從外包裝取出,握住上緣依折線方向撕開耳掛濾袋。
Step.2 將濾紙雙片的耳朵拉開,掛在大小合適杯子的邊緣上,一定要確保掛穩歐!
Step.3 先用小水注入約30-40ml的熱水,水溫可以使用約85~93度左右的高溫水,均勻的淋濕咖啡粉表面就停止,等待約30秒,這個步驟稱為悶蒸。
Step.4 接著以繞圈並穩定的手法注入熱水,讓咖啡粉可以充分釋出風味,注滿耳掛濾袋後等待滴漏,萃取出150-180cc就完成了,即可享用一杯風味層次明顯、香氣飽滿新鮮的凡希咖啡囉!
02 浸泡式咖啡 基礎沖泡流程
浸泡式又有人稱作茶包式,跟你想像的一樣,就像茶包有著快速、簡單又方便等優勢,只要有熱水,就可以沖出一杯好喝的黑咖啡,也...
5步驟沖出好喝的濾掛式咖啡,原來以前都用錯方法 | 就愛喝咖啡
濾掛式咖啡如何沖出好味道?沖泡5步驟與3大迷思破解 | 就愛喝咖啡
掛耳包小技巧,讓濾泡咖啡更好喝 | 就愛喝咖啡
「濾掛咖啡」沖泡技巧注意6大關鍵!「1 | 就愛喝咖啡
濾掛式咖啡沖法步驟 | 就愛喝咖啡
濾掛式與浸泡式咖啡怎麼沖才好喝? | 就愛喝咖啡
「濾掛咖啡」沖泡小技巧 | 就愛喝咖啡
買咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
買咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄23號的買咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
好哆福評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
好哆福評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區紹興南街15-2號的好哆福詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
咖啡人評價:插座()很多、限時 好吃程度 5 顆星
咖啡人評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市南港區新民路23-1的咖啡人詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...
月咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
月咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於嘉義縣中埔鄉忠義路315號的月咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:...
Mimi's Cafe米米咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 4 顆星
Mimi'sCafe米米咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於100台北市中正區羅斯福路三段284巷15號的Mimi'sCafe米米咖啡詳細資訊,像是...
沃咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
沃咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西屯區西屯路二段10-8號的沃咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
工寓咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
工寓咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市新莊區中正路593號2樓的工寓咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
統將咖啡溫州店評價:插座()很多、限時 好吃程度 4.5 顆星
統將咖啡溫州店評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大安區溫州街74巷12號1樓的統將咖啡溫州店詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
太陽咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
太陽咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於士林區中山北路七段127號的太陽咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評...
寮國咖啡評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 4 顆星
寮國咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於桃園市桃園區廈門街19號的寮國咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
Middle Name coffee & space評價:插座(是)很多、有時候限時 好吃程度 4 顆星
MiddleNamecoffee&space評價好嗎?這邊幫大家整理位於103台北市大同區南京西路18巷10號的MiddleNamecoffee&space詳細資訊,...
角公園咖啡 Triangle Garden Cafe評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
角公園咖啡TriangleGardenCafe評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區太原路131號2樓的角公園咖啡TriangleGardenCafe詳細...
藏.咖啡嘉義中山店 CANG CAFE評價:插座(是)很多、限時 好吃程度 4 顆星
藏.咖啡嘉義中山店CANGCAFE評價好嗎?這邊幫大家整理位於600嘉義市東區中山路233號的藏.咖啡嘉義中山店CANGCAFE詳細資訊,像...
哈維卡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
哈維卡評價好嗎?這邊幫大家整理位於高雄市左營區文守路168巷8弄1號的哈維卡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
家咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
家咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市西區精誠路3-1號的家咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...