磨好的咖啡粉能放多久 | 就愛喝咖啡
![磨好的咖啡粉能放多久](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2018年11月12日—如果買回的是完整咖啡豆並由自己碾磨,咖啡粉能保持2周時間。研磨好的咖啡粉保鮮方法:.1、當袋裝咖啡粉打開包裝後,一定要把開口折好,並用夾子 ...
![磨好的咖啡粉能放多久](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
一般人去購買咖啡的時候都是買的咖啡豆, 所以想要做咖啡, 就需要將咖啡豆磨好。 因為磨咖啡豆的過程是一個十分繁瑣的過程, 所以大多數人在磨咖啡豆的時候都會磨很多咖啡豆放置, 在喝咖啡的時候更為方便。 但是磨好的咖啡粉如果長期放置的話會影響咖啡的口感, 所以磨好的咖啡粉大概能放多久呢?
新鮮咖啡是很美妙的東西。 雖然可以在咖啡店買到鮮煮的咖啡, 但如果自己烘焙和研磨咖啡豆, 就能確保每天早上醒來後在家裡喝上一杯新鮮咖啡。 至於咖啡豆的保存時間, 很大程度上取決於採用的存儲方法。
未烤制的咖啡豆
咖啡豆在保持乾燥和未經烘焙的情況下能保存幾年時間。 在烤制期間, 咖啡豆的油脂會移到表面並迅速腐敗變質。 因此在咖啡豆經過烤制後, 存儲方式就變的尤為重要。
烘焙過的咖啡豆
經過烤制並釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中, 並置於陰涼乾燥的室溫環境下存放。 完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月。
真空包裝咖啡
大多數買回的咖啡是放在真空包裝塑膠袋中。 真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳, 這可以讓咖啡粉保持新鮮。
容器一旦被打開, 咖啡的良好狀態只能維持7-10天。
碾磨咖啡豆
如果買回的是完整咖啡豆並由自己碾磨, 咖啡粉能保持2周時間。
研磨好的咖啡粉保鮮方法:
1、當袋裝咖啡粉打開包裝後, 一定要把開口折好, 並用夾子夾緊, 避免咖啡粉與空氣接觸,
咖啡粉接觸空氣後會產出氧化反應, 影響咖啡粉原本的風味, 會對萃取出的咖啡品質大打折扣。2、封好袋口後, 把袋子放入密封罐中儲存, 最好採用類似樂扣這樣的密封性能好的容器;
3、切勿將咖啡粉放入冰箱中;應把咖啡豆放在乾燥陰涼的地方...