咖啡磨成粉可以保存多久? 咖啡粉咖啡豆的保存方法有哪些? | 就愛喝咖啡
![咖啡磨成粉可以保存多久? 咖啡粉咖啡豆的保存方法有哪些?](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
4小時前—一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。由于没有这方面的国际统一标准,各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。但是一般咖啡豆的最佳赏味 ...
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越来越多的人喜欢咖啡并且在家开始自己动手冲煮咖啡,有些人喜欢买咖啡豆[1],还有很多人喜欢直接买咖啡粉,虽然手冲的冲泡方法比较简单,但是咖啡豆却不容易保存,那么咖啡粉或者咖啡豆怎么保存呢?前街咖啡就和大家聊聊。 一般来说,咖啡包括咖啡豆和咖啡粉,在其包装中所提到的“保质期[2]”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。因为咖啡与普通食品不同,它的湿度非常低,不容易变质。 有时候制作完咖啡之后的废咖啡渣长毛,就是因为咖啡渣变湿之后才会变质、长毛。如果把咖啡渣晾干,就不会出现长毛的情况。 一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月。由于没有这方面的国际统一标准,各咖啡公司所提供的保质期会略有不同。但是一般咖啡豆的最佳赏味期为一个月左右,而咖啡粉的最佳赏味期[3]就更短了,基本一周左右,最长时间也就两周,就像前街咖啡虽然门店提供磨粉服务,但是前街咖啡还是建议大家现煮现磨。 像大家在购买前街咖啡的挂耳包的时候,前街咖啡会给客人建议不要一下子购买太多的量,因为挂耳咖啡里面是已经磨成粉了,虽然贪图方便和实惠,但是购买太多的话,咖啡的风味不比新鲜的好喝。 为什么前街咖啡会这么注重咖啡的保质期,主要是想大家在购买完咖啡豆,还能尽量喝到咖啡的最佳风味[4]。你想,如果你花了很多钱在了一袋优质咖啡豆上,这些咖啡豆确实有各个世界风味,但是由于存放不正确或者大家过了几个月之后才喝,咖啡的风味肯定没有这么好喝了...
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