全聯都加入!為何各行各業都在賣咖啡?拆解台灣黑金市場趨勢 ... | 就愛喝咖啡
![全聯都加入!為何各行各業都在賣咖啡?拆解台灣黑金市場趨勢 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年5月10日—台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,平均每人喝下約200杯咖啡。看準黑金商機大爆發,通路、國營事業都加入戰場,真有這麼好做?一次解析咖啡市場趨勢、業態 ...
![全聯都加入!為何各行各業都在賣咖啡?拆解台灣黑金市場趨勢 ...](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
台灣人究竟有多愛喝咖啡?走在路上,人手一杯咖啡,想喝咖啡,便利超商、連鎖咖啡店、獨立咖啡館都可以買得到。近幾年,就連通路大老全聯、國營事業中油都創立咖啡自有品牌,甚至國外的咖啡連鎖業者,如閃電咖啡(Flash Coffee)也加入戰局。這波咖啡浪潮怎麼興起?台灣的咖啡業態又是如何發展?
咖啡館密度為世界之最,連超商咖啡都很講究國際咖啡組織(ICO)調查,台灣咖啡市場年產值約800億元,一年喝掉28.5億杯咖啡,平均每人喝下約200杯咖啡。高雄科技大學行銷與流通管理系教授吳師豪指出,台灣人的咖啡消費均量不及日韓,甚至不到歐美的二分之一,「發展空間還很大。」
OFF COFFEE許多產業看上咖啡市場商機,也在既有商模中導入咖啡生意,例如零售通路全聯也推出咖啡品牌 OFF COFFEE。
全聯
延伸閱讀:不把四大超、連鎖咖啡視為對手!中油跨足咖啡戰場,背後原因竟是 ESG 轉型?[1]根據財政部的統計資料,2021年登記為咖啡館的店家超過3000家,「這還不包括為了減少稅收,將營業項目登記為小吃店的『咖啡館』,」台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪補充,以國際對咖啡館的定義,台灣的便利商店基本上等同咖啡店,換句話說,台灣擁有約1萬5000家咖啡館,為全球密度最高。
林哲豪指出,2004年,台灣咖啡豆的進口量超過1萬公噸,至2021年已達到4萬多噸,「目前產值的統計方法混沌不明,但確定是提升。」
從超商的統計數字也可以發現,即使2020年受疫情影響,上門的消費者變少,咖啡銷量仍維持成長。統一超商City Cafe杯數成長近一成,收入近200億元、全家Let’s Café年銷1.6億杯、萊爾富Hi Café也有5200萬杯,光是三大超商的銷售杯數,推估超過10萬座台北101的高度,可以繞行地球一圈。
...台灣熱門連鎖咖啡排行、哪種咖啡最受歡迎?榜單一次揭曉 | 就愛喝咖啡
全聯都加入!為何各行各業都在賣咖啡?拆解台灣黑金市場趨勢 ... | 就愛喝咖啡
從中油到全聯都搶著賣咖啡!台灣黑金市場真的好賺?一張圖拆 ... | 就愛喝咖啡
台灣「黑金」市場有多驚人?近10年咖啡館成長1.6倍 | 就愛喝咖啡
踏入咖啡產業必看!! 2022台灣咖啡產業分析精品咖啡走向及競爭力 | 就愛喝咖啡
即飲、瓶裝將稱霸咖啡市場?2022年咖啡界5大消費新趨勢一次看 | 就愛喝咖啡
全台每人一年平均喝掉122 杯咖啡!台灣熱門連鎖咖啡排行揭曉 | 就愛喝咖啡
2022咖啡發展趨勢 | 就愛喝咖啡
咖啡大家最愛哪一味?2022國人喝咖啡習慣偏好出爐全年咖啡 ... | 就愛喝咖啡
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
AROMA CAFE評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
AROMACAFE評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市三重區自由街17巷26號1樓的AROMACAFE詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
艾格爾咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 0 顆星
艾格爾咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於新北市板橋區宏國路53號的艾格爾咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
日日咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 4 顆星
日日咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市永康區中華路23巷1-2號的日日咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Mese Coffee 草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
MeseCoffee草月咖啡館/自家烘焙精品咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於臺東市仁德街60號的MeseCoffee草月咖啡館/自家烘焙精品...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
保安捌肆評價:插座()很多、限時 好吃程度 2.5 顆星
保安捌肆評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區保安街84號的保安捌肆詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
咖啡原味評價:插座(是)很多、限時 好吃程度 0 顆星
咖啡原味評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市安東街2-5號的咖啡原味詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分:店...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
創咖啡 TRUST CAFÉ評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3.5 顆星
創咖啡TRUSTCAFÉ評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區民權東路三段60巷7號的創咖啡TRUSTCAFÉ詳細資訊,像是Wifi、安靜...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
買咖啡評價:插座(是)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
買咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄23號的買咖啡詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
雲道咖啡 森門市評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
雲道咖啡森門市評價好嗎?這邊幫大家整理位於台中市大墩十九街101號的雲道咖啡森門市詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
烘之豆專業咖啡店-品蕎評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 3 顆星
烘之豆專業咖啡店-品蕎評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市延吉街137巷30號之2的烘之豆專業咖啡店-品蕎詳細資訊,像是Wifi、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
ritrovare coffee / 尋品·旬品 咖啡評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
ritrovarecoffee/尋品·旬品咖啡評價好嗎?這邊幫大家整理位於360苗栗市苗栗市大同路118號的ritrovarecoffee/尋品·旬品咖啡詳...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Coffee Tiny評價:插座(無)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
CoffeeTiny評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市中山區民生東路一段54-1號的CoffeeTiny詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
sokoso手勾手咖啡館評價:插座(無)很多、限時 好吃程度 5 顆星
sokoso手勾手咖啡館評價好嗎?這邊幫大家整理位於彰化縣彰化市華山路9號的sokoso手勾手咖啡館詳細資訊,像是Wifi、安靜度、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
Beans & Coffee評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
Beans&Coffee評價好嗎?這邊幫大家整理位於台北市大同區承德路三段136號的Beans&Coffee詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、...
![](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
James Cofa評價:插座()很多、限時 好吃程度 0 顆星
JamesCofa評價好嗎?這邊幫大家整理位於台南市民族路二段47號的JamesCofa詳細資訊,像是Wifi、安靜度、甜點、插座及網友評分...