咖啡大家最愛哪一味?2022國人喝咖啡習慣偏好出爐全年咖啡 ... | 就愛喝咖啡
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2022年10月28日—根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣人2021年共消費72.5萬包咖啡(每...理論與咖啡市場特性,提出未來5年(2020-2024年)8項咖啡市場產品趨勢預測。
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你知道咖啡有多深受現代人喜愛嗎?除了10月1日是國際咖啡日,緊接著在11月8日、11月23日分別為卡布奇諾(Cappuccino)日與濃縮咖啡(Espresso)日。根據國際咖啡組織(ICO)統計,台灣人2021年共消費72.5萬包咖啡(每包60kg),全年咖啡消費總數約28.5億杯,平均每人每年約喝122杯,自2018年起每年增加1.6%。2022年,全球咖啡(每包60kg)消費量為1.71億包,台灣則佔了其中的0.45%。大數據股份有限公司今(28)日發布最新《台灣民眾飲食習慣洞察—咖啡篇》[1]研究報告,內容係以2022年9月10日至9月16日,透過旗下《網路溫度計民調中心》針對年滿18歲之網路人口進行飲食習慣偏好網路調查,抽樣方式為簡單隨機抽樣。其中,近4成台灣民眾每天會喝一杯以上的咖啡,平均每人每年的咖啡消費量約為122杯,咖啡產業總營業額可達近千億台幣,產業產值高,預期扮演重要人力雇用角色。
4成台灣人一天一咖啡 拿鐵、美式最熱銷
《網路溫度計民調中心》透過網路調查方法,簡單隨機抽樣1,121份有效樣本,在95%信心水準及正負2.93%以內的抽樣誤差下,完成了《飲食習慣洞察—咖啡篇》調查。據調查數據顯示,約4成台灣民眾每天至少喝1杯咖啡,僅14.8%民眾不喝咖啡。會喝咖啡的受訪者中,66.3%偏好拿鐵咖啡,52.7%偏好美式咖啡,偏好其餘種類咖啡人數則都低於20%。此外,冰咖啡和熱咖啡的喜好佔比分別為39.0%及37.8%,兩者偏好程度在伯仲之間。
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