一秒激嬲咖啡師!7大行為要注意!唔好掙係掛住打卡 | 就愛喝咖啡
不少人都愛到咖啡店,食件cake,飲杯咖啡,度過休閒下午。不講不知,有7大行為都會激嬲咖啡師,像是只顧影相打卡、要求Americano 加奶加糖等,大家又有冇做過呢?即睇內文,下次去cafe要注意了!
撰文:咖啡仔|資料、圖片來源:新假期圖片庫|原文刊於:新假期
盤點7大激嬲咖啡師行為!近年港人開始懂得品嚐咖啡,在疫情下咖啡店盛行,不過打卡者亦隨之增加。到底你去咖啡店,是品嚐還是打卡呢?其實不少打卡行為或是無意說的一句話,已經激嬲咖啡師!到底咖啡是甚麼一回事,要怎樣才不會成為怪客呢?以下有7大激嬲咖啡師行為,看看你有沒有做過啦!香港人,嘗試學會尊重別人,尊重咖啡!
不少港人都愛去coffee shop歎杯咖啡,但當中的禮儀大家又知唔知? 1.Dirty 要匙羹好多人去到Cafe,都會問何謂「Dirty」?其實Dirty是指下面用凍奶,上面用double ristretto,形成分層狀態,外表就像一杯髒髒咖啡。當你喝第一口時,會感受到咖啡的風味,再來卻有一口冷冰冰的奶,補充香甜感。
不過,不少人客人以為要提供匙羹,用作攪拌奶與啡,實則會扭曲Dirty的原意。加上不少人都會外賣咖啡,不過Dirty卻不是一個好選擇,因為Dirty需立刻品嚐,不然就會失去原來的風味了。
記得飲Dirty時,不要攪拌呀。 2.先打卡,後嚐啡每杯咖啡都是當日咖啡師的心血,每日咖啡師都需要Tune豆,務求將咖啡豆調節到最好風味,然後再試shot、出espresso 、倒奶mixing,拉花等等多個步驟。一杯咖啡得來不易,每杯都是咖啡師對客人的誠意。
不過,在打卡為先的世界,咖啡變成相機下的飲品,多於客人品嚐的良品。多角度的拍攝,令Drity都變了「超Dirty」,無法品嚐咖啡的最佳狀態。或者大家可以嘗試尊重咖啡,尊重啡師。
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