廚師等級英文 | 就愛喝咖啡
蔬菜廚師.Entremetier.VegetableCook.熱開胃菜、湯品,蔬菜、澱粉、蛋等料理;冷盤廚師.GardeManger.Pantry(ColdFood)Cook.冷開胃菜、沙拉、冷盤、果雕、冰雕.,厨师是提供专业烹饪服务的人,一般是指对烹饪有高度熟练掌握的人,熟悉食物制作的各个方面。现代社会中,大多数厨师都在公开服务的餐馆中工作,也有些厨师专门在学校、 ...,2022年7月22日—Chefsdepartie是Chefdepartie的複數型(這是法文)廚師行業與其他領域一樣,擁有不同階級的職稱。見習後若順利會升格為commiscook, ...,,总厨师长(ExecutiveChef):负责厨房的总体管理,...
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在餐飲界廚師等級許多術語都使用法文 | 就愛喝咖啡
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