推薦手沖單品厲害的咖啡店 | 就愛喝咖啡
![推薦手沖單品厲害的咖啡店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2022年4月9日—9803咖啡館/阿客卡瓦利/小郭.GABEE./東源德佈/HugoRUFOUSCOFFEE/小楊.LeisureCafe/凱西.TURECOFFEE烘焙工作室/Eison阿問達文西/Yuing
![推薦手沖單品厲害的咖啡店](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
週末我請一個朋友帶我們去喝厲害的咖啡,朋友超神秘的,只約好哪天,完全沒講幾點,出發前兩個小時就傳了位置座標給我,跟我說目前還沒有招牌....
我想說,手沖真好喝啊!!!(當然也要看當天的咖啡師是誰,推薦我那天喝到一個女姓咖啡師,姓汪)
我喝的是紅蜜,前面是焦甜,喝了2/3之後溫度比較降了,出來一點微微的果酸,超級好喝
同行朋友還喝了
我只能說這裏聚集的都是神人,帶我去的是大學學長,神人等級,電腦、咖啡、單車、音響圈他都認識些朋友,很妙的是我拍照打卡完,我的濃縮咖啡啟蒙好友問我那裡好喝嗎,一聊才知道他上週也去那裡喝,這家店的老闆之前是單車店老闆,他的車就是這裏買的,之前也寄給我一包,上面就寫著達文西咖啡[1]
我遇到的咖啡師真的很厲害,我喝的是哥斯大黎加紅蜜處理(他們只要架上有的豆子都可以點,不過目前是試營運階段所以是這樣)
先出來焦甜,好好喝,喝了2/3之後才出來微微果酸,好喝到不行,我家先生的好友也常帶豆子來我們家喝,紅蜜、白蜜、綠寶石都喝過,沒有這麼有層次感,當天聽到是一週她有四天駐店,可以致電詢問一下
他們的磨豆機我沒有拍,是手搖的,應該是海勒102或101,手搖可以降低溫度對豆子的影響,每杯都手搖磨豆耶好辛苦
當天還有咖啡社團在那裡聚會品咖啡,覺得達文西咖啡眾多文人聚集啊~
會想要請我學長帶我去咖啡廳是因為,看到我學長去小廢墟計畫,在木柵區有一個老闆經營叫做小破爛咖啡,改了一間老倉庫,教做小廢墟,由20位咖啡師輪排值班煮咖啡,非常特別的計畫,而且是期間限定好像只有2個月,等我看到已經過了...再去找當時厲害的咖啡師原本的店,應該很有意思
把店家列出,...
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