達人領路!五家咖啡館特搜 | 就愛喝咖啡
2020年1月2日—dAVinciCoffee達文西咖啡.創辦人蔡治宇是資深咖啡玩家兼烘焙技師,人稱咖啡界的東尼.史塔克(編按:漫威角色鋼鐵人,指創辦人鑽研烘焙機,且對 ...
「如果我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上。」奧地利詩人艾騰伯格如是說。 台灣到處都有咖啡館,如果只能挑一家,你會選擇哪? 五位浸淫許久的咖啡達人,閱歷咖啡館無數,而他們推薦的一家店,有何令人駐足的魅力?
推薦咖啡館(一)
推薦人/ 蘇彥彰
法國藍帶主廚出身
著有暢銷書《咖啡賞味誌》
SUCRÉ BEANS Coffee Roasters
隱身台北大安森林公園旁的巷子中,小巧精緻、只有四個不算座位的座位,造型特殊的烘豆機[1]在吧台後方。老闆悉心收藏各產區的藝妓豆,Espresso、手沖都非常出色,用了十分昂貴的咖啡豆[2],店裡喝一杯的價格卻平易得嚇人。
地址:台北市新生南路一段165巷26號
推薦咖啡館(二)
推薦人/ 林珈如
具SCAE咖啡師一級認證
著有《總有一家咖啡館在等你》
握咖啡 Oh!Cafe
在台南這樣閒散悠晃的城市,世界烘豆冠軍賴昱權為古都咖啡館[3]帶來全新美感意象,店址就在一級古蹟赤崁樓旁,用最高標準的咖啡,讓世界各地來的旅人或咖啡迷,在品嘗咖啡的同時,感受光景變遷、歷史推移下台南的美。
台南赤崁樓店
地址:台南市中西區成功路223號
三過店門終於有咖啡喝.達文西咖啡Davinci Coffee | 就愛喝咖啡
台北大安—達文西咖啡 | 就愛喝咖啡
推薦手沖單品厲害的咖啡店 | 就愛喝咖啡
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達文西咖啡 | 就愛喝咖啡
達文西咖啡 | 就愛喝咖啡
達文西咖啡daVinci Coffee,遷址到溫州街 | 就愛喝咖啡
達文西咖啡davincicoffee | 就愛喝咖啡
達文西咖啡davincicoffee 溫州店 | 就愛喝咖啡
凸鼻子現烘咖啡坊評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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福璟直火咖啡豆專賣店評價:插座(也許)很多、有時候限時 好吃程度 0 顆星
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Firewood cafe評價:插座(無)很多、有時候限時 好吃程度 4 顆星
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Fuelwood Coffee 燃木咖啡研究所評價:插座(也許)很多、無限時 好吃程度 5 顆星
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