手沖技巧 | 就愛喝咖啡
![手沖技巧](https://i.imgur.com/B2oemyF.jpg)
2018年10月31日—KONO濾杯在萃取的時候主要是浸泡式萃取,這種萃取方式會使得在萃取時整體萃取比較均勻,香氣內斂,在口感上醇厚度會好一些,甜感也會比較飽滿、圓潤。V60 ...
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日本KONO 濾杯三代分別及手沖法(一文看清懶人包) | 就愛喝咖啡
[咖啡專欄] 咖啡濾杯差異研究:如何挑選適合自己的濾杯? | 就愛喝咖啡
2022年3月11日 — 在所有椎狀濾杯中,在風味上,會有非常非常明確差異的,就是KONO濾杯。是這五款濾杯中,非常明確--即使盲測也可以知道完全不一樣的一杯。 Read More
焙煎職人 | 就愛喝咖啡
Kono目前出到第三代,最初的濾杯內側柱骨最長,此後的二、三代越來越短,實質的影響是流速更慢,更適合萃取出厚實的咖啡,kono用的也是圓錐形濾紙,濾杯較為厚實,它最大的 ... Read More
這是我後來比較傾向使用KONO濾杯的主因,長 ... | 就愛喝咖啡
在這濾杯百家爭鳴的時代,我們該如何抉擇之KONO篇 | 就愛喝咖啡
2022年7月10日 — 根據圖中的狀況可知,與一、二代的差異有較明顯的不同,壓力直至第25秒才有明顯的變化,完全瀝乾的時間約35秒,可見肋骨變短且變淺對於流速有著極明顯的 ... Read More
Re: [問題] KONO濾杯選購 | 就愛喝咖啡
剛好我三種KONO濾杯都有用來比較的話,肋骨越長流速越快我用20克粉沖320克水,斷水一次,悶蒸約20-30秒長肋骨的總時間會在2分~2分10秒手法一樣的話中 ... Read More
手沖技巧 | 就愛喝咖啡
2018年10月31日 — KONO濾杯在萃取的時候主要是浸泡式萃取,這種萃取方式會使得在萃取時整體萃取比較均勻,香氣內斂,在口感上醇厚度會好一些,甜感也會比較飽滿、圓潤。 V60 ... Read More
爲什麼新手要考慮入一個KONO濾杯?KONO濾杯有什麼特別的 | 就愛喝咖啡
2020年10月3日 — 狼人咖啡比較推薦使用KONO濾杯來沖煮一些對口感要求比較高的咖啡豆,比如曼特寧、藍山等深焙的咖啡豆。當然啦,您要是喜歡用來萃取淺焙的咖啡豆也是 ... Read More
【產品介紹】台灣客器客氣六短肋陶瓷濾杯及建議手沖手法 | 就愛喝咖啡
2021年2月28日 — 比較資深的咖啡迷應該都知道,甚至擁有Kono濾杯。在香港Kono未必是熱賣產品,是比不上Hario及Kalita的普及,但也有一定的支持者。客器客氣就根據Kono ... Read More
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