爲什麼新手要考慮入一個KONO濾杯?KONO濾杯有什麼特別的 | 就愛喝咖啡
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2020年10月3日—狼人咖啡比較推薦使用KONO濾杯來沖煮一些對口感要求比較高的咖啡豆,比如曼特寧、藍山等深焙的咖啡豆。當然啦,您要是喜歡用來萃取淺焙的咖啡豆也是 ...
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那麼細心的小夥伴肯定發現,KONO濾杯裡面也分型號的,那不同型號的KONO濾杯對咖啡萃取有什麼區別呢,本期咖啡師養成記帶你探討這個問題。KONO濾杯型號區分初代KONO濾杯於1973年由河野敏夫設計出來。初代採用了長肋骨設計,肋骨佔到濾杯身的一半,型號為MD-21。
KONO濾杯|kono濾杯使用方法 手衝咖啡濾杯萃取風味特點 [2]一說到要衝煮中深烘培的豆子,咖啡師很自然而然拿出了KONO濾杯是為什麼呢,小編現在就帶你來深入了解KONO和教你如何用KONO衝藍山(如果不了解藍山咖啡可以去咖評看看)KONO是日本製造咖啡器具的名門公司,KONO自1925年發明虹吸壺以來,
KONO是何方神聖?為何深烘豆更喜歡選它? [3]仔細觀察KONO濾杯的肋骨會發現,KONO有12條肋骨,肋骨較Hario V60要低得多,在不到濾杯高度一半位置時停止。KONO是日本製造咖啡器具的名門公司,製作者是一位名為河野敏夫的日本人,濾杯就是以他的名字而命名。
V60&KONO濾杯衝煮實操 [4]為什麼只有2種呢?因為手衝咖啡咖啡實際上也就2種狀態——濾泡和浸泡,各種內壁紋路、手法、水流的研究是「狂人」的領域,需要非常深入的理解和探討,而我們要做的很簡單:一杯正確萃取的咖啡而已。但是不同的構造,對於萃取也確實存在不同的狀態,其實觀察濾杯的形狀就可以大概了解。 要注意有2個誤區: 1.
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Re: [問題] KONO濾杯選購 | 就愛喝咖啡
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